Entradas de] Ángela

El año de las novedades

Nuestro departamento de I+D está continuamente desarrollando novedades para los profesionales de la limpieza y personas interesadas en productos de limpieza de calidad y altamente especializados por tipologías y usos. Durante  este año hemos participado en muchas ferias importantes como la de ISSA INTERCLEAN en Ámsterdam y la de Hygienalia-Pulire en Valencia para ver todas […]

¿Cómo limpiar la grasa más incrustada?

Uno de los principales retos en la limpieza de restaurantes y bares es desengrasar bien planchas, parrillas, fogones y hornos. Uno de los instrumentos más útiles para limpiar la grasa más incrustada es la Piedra Pómez Ressol, fabricada con material 100% ecológico y resistente a altas temperaturas. Ofrece resultados excelentes en la limpieza de manchas […]

¿Cómo prevenir la contaminación cruzada?

En industria alimentaria, restauración y colectividades, medio hospitalario hay que extremar la higiene para evitar la contaminación cruzada. Para prevenirla es recomendable realizar un plan de limpieza basado en el Sistema de código de color. Mediante este sistema se pueden diferenciar distintas zonas o áreas de limpieza. Además este plan permite cumplir las normas APPCC […]

¿Cómo limpiar el polvo en altura?

En ocasiones hay partes de oficinas, instalaciones y mobiliario que no se puede limpiar correctamente por su difícil acceso. Muebles, ventiladores de techo, estanterías, persianas o aparatos de aire acondicionado, entre otros, suelen estar demasiado altos y la limpieza de estos se ve afectada por limpiarlos con menor asiduidad que otros más asequibles. El plumero […]

¿Cómo limpiar suelos rugosos y antideslizantes?

En cocinas industriales, residencias de ancianos, catering, gimnasios, rampas en centros comerciales,  entre otros, ha habido un incremento de superficies rugosas y antideslizantes para aumentar la seguridad y evitar el riesgo de caídas. Como limpiar suelos antideslizantes. El proceso de limpieza de este tipo de suelos es similar al de superficies normales. Sin embargo, Las […]

¿Quieres colaborar en Restaurantes contra el Hambre?

Con el objetivo de luchar contra la desnutrición infantil, Acción contra el Hambre y la Federación Española de Hostelería (FEHR) retornan por quinto año consecutivo la campaña Restaurantes contra el hambre. Hasta el 31 de julio todos los restaurantes que lo deseen podrán participar en la campaña inscribiéndose en la web e incluyendo en su […]

Máxima higiene en la industria alimentaria

La industria alimentaria exige una correcta limpieza y desinfección de equipos, utensilios e instalaciones industriales, pues ayuda a mantener la calidad y seguridad de los alimentos. Por este motivo, la normativa existente es estricta y exige que empresas del sector creen, apliquen y mantengan un sistema de autocontrol basado en el Análisis de Peligros y […]